Avokado, içerdiği vitaminler ve antioksidanlar nedeniyle sağlık için çok faydalı bir meyvedir. Vücudun yağda çözünür vitaminleri emmesine yardımcı olur ve diğer besinlerle birlikte tüketildiğinde biyoyararlılığı yükseltir. Avakado ayrıca kolesterol ve kan trigliserit seviyelerini dengeler. İçeriğinde bulunan çok sayıda antioksidan sayesinde pek çok hastalığı önler ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Göz, cilt ve saç sağlığı için faydalı bir şifalı meyve olan avokado, B, C, E, K vitaminleri ile potasyum içerir. Lifli yapısıyla tok tutar, yemeklerde trans yağlar yerine sağlıklı bir yağ olarak kullanılabilir. Kırmızı et alternatifi olarak vegan ve vejetaryenler tarafından rahatlıkla tüketilebilir. Kremsi kıvamından dolayı bebek maması yapılır.
Avokadonun Faydaları Nelerdir?
- Zengin vitamin ve mineraller içeriği sebebiyle yetersiz beslenenler için önemlidir.
- A, C ve E vitamini bakımından zengindir.
- Kandaki kötü kolesterolü düşürücü tekli doymamış yağlar içerir.
- Kalp ve damar sağlığını korur. …
- Lutein ve Glutathion gibi antioksidanlar içerir.